楼主很厉害煮哦。。。
我要来偷师了，嘻嘻。。。

当我逛<妈妈厨房>时,我都会想,怎么JUMANZI没来开帖的??!! 因你的布落格有好多很正的菜肴咯.

你看,我多有你的心...时时刻刻都想到你.

哈...我们俩GP都很喜欢<豆鼓蒸排骨 >的,每次去吃点心时,一定点这道. 所以,我也学了回来. 容易煮又健康.

总于等到Jumanzi出手了！

要多多上菜，让我们流口水哦！

引用:

原帖由 kkteo 于 2008-10-11 01:15 PM 发表
好好吃的卤鸡，肚子好饿哦！

引用:

原帖由 jessiecca_wlt 于 2008-10-11 01:17 PM 发表
我看中了海鲜豆腐煲和排骨。。。

别客气， 尽管拿去吃吧！

引用:

原帖由 幸福海洋 于 2008-10-11 02:35 PM 发表
楼主很厉害煮哦。。。
我要来偷师了，嘻嘻。。。

我也是在学习着， 我们大家一起努力吧！

引用:

原帖由 Michelle 于 2008-10-11 03:28 PM 发表
当我逛时,我都会想,怎么JUMANZI没来开帖的??!! 因你的布落格有好多很正的菜肴咯.

你看,我多有你的心...时时刻刻都想到你.

哈...我们俩GP都很喜欢的,每次去吃点心时,一定点这道. 所以,我也学了 ...

谢谢你的厚爱 ，没来这里开贴因为近来比较少时间上来逛， 再加上懒惰所以迟迟不敢开贴。

嘻嘻！对的， 这道豆鼓蒸排骨真的可以媲美点心店，好吃又容易。

引用:

原帖由 joanne23 于 2008-10-11 07:03 PM 发表
总于等到Jumanzi出手了！

要多多上菜，让我们流口水哦！  

哈哈！我终于出现了，我会尽量上多些菜肴的，记得准备好口水巾。

妈蜜鸡


材料:
250ml 炸油
2只鸡腿, 约500g, 斩小块

腌料:
1小匙生抽
1小匙麻油
1/2小匙胡椒粉
1大匙粟粉

汁料:
2大匙妈蜜酵母精华
1大匙麦芽糖
1大匙蜜糖
1大匙生抽
少许蚝油
少许胡椒粉
5大匙水

做法:
1. 将鸡加入腌料拌匀腌1小时, 然后放进烧热的油中炸2分钟或至熟, 捞起沥干油份。
2. 留1大匙油, 倒入汁料中火煮至浓, 倒入鸡肉块搅拌均匀即可上桌。

jumanzi你怎么三更半夜来上菜
看得我的肚子都闹革命了

我好久没吃妈蜜鸡了 ，LG不喜欢妈蜜，所以我也没买。
你三更半夜上菜做夜宵吃吗？

又多一位厨师。。很不错。。
我喜欢海鲜豆腐。。

SinRu 于 2008-10-13 11:30 AM补充以下内容

引用:

原帖由 jessiecca_wlt 于 2008-10-13 11:18 AM 发表
我好久没吃妈蜜鸡了 ，LG不喜欢妈蜜，所以我也没买。
你三更半夜上菜做夜宵吃吗？

我老公也不喜欢妈蜜。他说味道怪怪。。

什么时候我才有这样的功力，羡慕哩

LZ, 你煮的这4道菜都是我喜欢吃的

要下班的时间看到这些菜肴，肚子即刻叽哩咕噜了

那个麦芽，我走遍tesco和jusco都找不到，很想煮妈蜜鸡/鸡蛋都不行，好气！

楼主真的很“犀利”，看的我口水直流，肚子好饿！你是全职妈妈？

引用:

原帖由 abbymonster 于 2008-10-12 01:12 AM 发表
jumanzi你怎么三更半夜来上菜
看得我的肚子都闹革命了

不好意思啦！
我多数都会在半夜上菜，因为只有这个时候才可以让我上来逛。

引用:

原帖由 jessiecca_wlt 于 2008-10-13 11:18 AM 发表
我好久没吃妈蜜鸡了 ，LG不喜欢妈蜜，所以我也没买。
你三更半夜上菜做夜宵吃吗？

妈蜜还真的不是每个人可以接受的，我的LG也是吃不习惯。
我半更三夜才能静静的上网，这些都是我的晚餐。

引用:

原帖由 SinRu 于 2008-10-13 11:23 AM 发表
又多一位厨师。。很不错。。
我喜欢海鲜豆腐。。

SinRu 于 2008-10-13 11:30 AM补充以下内容

我老公也不喜欢妈蜜。他说味道怪怪。。

谢谢！喜欢的话，你自己不妨试试，海鲜可随个人喜好放入不同的海鲜。

引用:

原帖由 spg2girl 于 2008-10-13 01:56 PM 发表
什么时候我才有这样的功力，羡慕哩

你的功力已经很“犀利”了， 你的甜美心机才是我要学习的。
每天都一定会看看你的作品 (虽然我没留意)，
你的创意与心思真的让我佩服的五体投地，
我如果有你的一半功力就很满足了。

引用:

原帖由 13257 于 2008-10-13 04:54 PM 发表
LZ, 你煮的这4道菜都是我喜欢吃的

喜欢的话，你也可以试看看。

引用:

原帖由 洁 于 2008-10-13 05:14 PM 发表
要下班的时间看到这些菜肴，肚子即刻叽哩咕噜了

那个麦芽，我走遍tesco和jusco都找不到，很想煮妈蜜鸡/鸡蛋都不行，好气！

你住哪里? 怎么会难买呢！我们这里普通的杂货店或药材店都可以买到的。

引用:

原帖由 猫蛋 于 2008-10-13 05:28 PM 发表
楼主真的很“犀利”，看的我口水直流，肚子好饿！你是全职妈妈？

你夸奖了，我也是跟着食谱煮的。
我不是全职妈妈，我是上班一族。
我多数都是准备好材料，放工回家后煮。

麦片虾



材料:
大虾       600g
牛油/白兰他 2大匙
指天椒碎   1小匙
咖哩叶      1大匙
麦片        1/2碗
油

做法:
1. 虾开背去肠泥, 洗净后沥干,放入热油中炸至金黄色, 捞起沥干油份.
2. 热溶牛油, 下指天椒和咖哩叶炒香,加入麦片炒香,最后加入虾炒匀即可上碟享用。

注: 麦片本身已香脆,所以不需要拌炒太久

炒草菇



这道菜比我想象中来的还要好吃，
而且容易又快捷，几分钟就”Kao Tim“

材料:
草菇   1包
青葱   1棵
芫茜   1棵
蒜米   少许
辣椒碎 少许

调味料:
盐    适量
糖    半茶匙
蚝油  少许

做法:
1。 爆香蒜米，加入辣椒，草菇和调味料翻炒至草菇软。
2。上碟前加入青葱段和芫茜翻炒片刻即可。