引用:

原帖由 abbymonster 于 30/7/2008 11:37 PM 发表
自制海鲜豆腐


材料
豆腐,鱼浆,虾仁(剁碎),蛋

调味
蚝油,胡椒粉,柠檬汁

做法
1.将豆腐压碎,之后加入鱼浆,虾仁碎,蛋&调味拌匀 ...

今天我有来“偷吃”你的自制豆腐了哦。
这道菜我蛮喜欢的， 我试过几次了都不成功哦。
你是用什么炸粉呢 ？

好，我试试看。谢谢！
不过我这里好像很难找到鱼浆。

引用:

原帖由 爱熙冕 于 2008-7-31 10:52 AM 发表

今天我有来“偷吃”你的自制豆腐了哦。
这道菜我蛮喜欢的， 我试过几次了都不成功哦。
你是用什么炸粉呢 ？

前面有提过
我是用面粉+薯粉+一点点以罗(果仔盐)来当炸粉
或你也可买nano brand的炸粉也很不错.

引用:

原帖由 angel5258 于 2008-7-31 10:54 AM 发表
好，我试试看。谢谢！
不过我这里好像很难找到鱼浆。

你住哪?
你可试问问卖鱼的档也可能会有卖的.

引用:

原帖由 abbymonster 于 31/7/2008 02:51 PM 发表


前面有提过
我是用面粉+薯粉+一点点以罗(果仔盐)来当炸粉
或你也可买nano brand的炸粉也很不错.



你住哪?
你可试问问卖鱼的档也可能会有卖的.

是nano还是nona的呢 ？ 这个粉就直接炸就可以了吗 ？ 不需要在加其他的了 ？

昨天有点剩饭，今天的午餐就和LG share了份
“海鲜芝士焗饭”

1。炒好的饭放进foil plate


2。铺上芝士


3。放到烘炉焗一下。。完成！！我不敢放太高温结果少了点焦的感觉


下午茶为彤彤准备的‘电饭锅蛋糕’

搞错了拼音。。。
对沾上炸粉炸就可以了，不须其它了。

引用:

原帖由 abbymonster 于 31/7/2008 03:05 PM 发表
昨天有点剩饭，今天的午餐就和LG share了份
“海鲜芝士焗饭”

1。炒好的饭放进foil plate


2。铺上芝士
http://i294.photobuck ...

你的“海鲜芝士焗饭”好像很不错哦 。。

我也是很喜欢的哦， 不过我lg就不是很喜欢芝士的味道了 。。

引用:

原帖由 abbymonster 于 31/7/2008 03:07 PM 发表
搞错了拼音。。。
对沾上炸粉炸就可以了，不须其它了。

ok， 明了， 谢谢你 ！

海鲜芝士焗饭”。。 好吃。。 可是我的爐還沒買。。
＋ 沒人會吃， 我又不可能做給自己吃。。

引用:

原帖由 爱熙冕 于 2008-7-31 03:26 PM 发表

你的“海鲜芝士焗饭”好像很不错哦 。。

我也是很喜欢的哦， 不过我lg就不是很喜欢芝士的味道了 。。

还不错咯..LG说'趴死了'
其LG也不太喜欢芝士的味道..
他就专吃低下的饭...

引用:

原帖由 爱熙冕 于 2008-7-31 03:26 PM 发表

ok， 明了， 谢谢你 ！

我常搞错nano & nona的拼音...

引用:

原帖由 queen 于 2008-7-31 03:37 PM 发表
海鲜芝士焗饭”。。 好吃。。 可是我的爐還沒買。。
＋ 沒人會吃， 我又不可能做給自己吃。。

下次LG会来做给他吃呀..
但要等你先买到烘炉

[ 本帖最后由 abbymonster 于 2008-7-31 03:50 PM 编辑 ]

引用:

原帖由 abbymonster 于 31/7/2008 03:48 PM 发表


还不错咯..LG说'趴死了'
其LG也不太喜欢芝士的味道..
他就专吃低下的饭...



我常搞错nano & nona的拼音...

好像也有nano这个牌子的对吗 ？

我看中cosway 的 的爐了... 多倆月就買。。

wah.. 海鲜芝士焗饭!!!
我的炒饭和你的比。。 简直是天与地。。 怪不得我LG说吃外面比较方便。。 哈哈

引用:

原帖由 爱熙冕 于 2008-7-31 03:50 PM 发表

好像也有nano这个牌子的对吗 ？

我也不懂哦..

引用:

原帖由 queen 于 2008-7-31 03:53 PM 发表
我看中cosway 的 的爐了... 多倆月就買。。

oh...多少$$
款式如何?
最重要的三点,可调控温度,上中下火&时间

引用:

原帖由 Pingu 于 2008-7-31 05:14 PM 发表
wah.. 海鲜芝士焗饭!!!
我的炒饭和你的比。。 简直是天与地。。 怪不得我LG说吃外面比较方便。。 哈哈

多学多炒就有不同啦..
加油

泰式绿咖哩鸡



材料:
green curry酱,椰奶,柠檬叶,茄子,菜豆,黄灯笼椒,大葱,鸡肉/海鲜
**鸡肉可预先用点绿咖哩酱腌一腌

做法:
1. 热锅,爆香大葱&柠檬叶,之后下green curry酱&椰奶小火煮滚
2. 下蔬菜&适量的水煮约5分钟.
3. 待蔬菜有点软是下鸡肉再煮约10分钟.
**喜欢辣点可加点小辣椒加味

看成品..还蛮不错下.