你好may
好就请你吃..
今天妈咪不是也煮了好好吃的午餐吗?
姨姨也好想吃哦..

放了盐還要放酱清嗎？？？

引用:

原帖由 queen 于 2008-7-28 09:48 AM 发表
放了盐還要放酱清嗎？？？

因为我放的盐不多,就加点酱清.

昨天吃得太heavy好罪过哦...
今天的午餐就来点清清的'越南河粉沙拉'
卡露里&热量也不会太高
味道也还蛮不错哦...带有浓浓的花生&九层塔的香味
我没放虾酱因为不懂是什么&哪能买到.
自己多手加了点辣椒,酸酸辣辣的还不错哦!!
我把米醋换成柠檬汁
而烫软后的河粉我加了一点点的橄榄油







越南河粉沙拉
【材　 料】
河粉 1人份
銀芽 少許
紅蘿蔔 少許
小黃瓜 少許
九層塔 少許
聖女蕃茄 少許
蝦醬 1大匙
炒香的花生 1大匙

【調 味 料】
越南涼麵醬 適量

【做　 法】
1.銀芽洗淨汆燙熟，撈起泡入冰開水中待涼，備用。
2.紅蘿蔔及小黃瓜洗淨切絲；九層塔洗淨切碎，番茄洗凈對半切，花生拍碎，備用。
3.取一容器，放入河粉、作法1的銀芽、作法2的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、番茄及九層塔碎，
再加入適量的越南涼麵醬與花生碎拌勻即可。

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越南涼麵醬的做法

【材　 料】
細砂糖 1又1/2大匙
開水 2大匙
蒜頭 15公克
米醋 3大匙
泰式魚露 2大匙

【做　 法】
1.蒜頭洗淨切末，備用。
2.取一碗，放入開水及細砂糖，攪拌至細砂糖溶化。
3.於作法2碗中依序加入米醋、泰式魚露及作法1的蒜末，攪拌拌勻即可。
注意!鱼露很咸,调好的酱汁最好试一下

[ 本帖最后由 abbymonster 于 2008-7-28 11:41 PM 编辑 ]

好开胃哦！颜色又漂亮！

对!!真的很开胃,酸酸辣辣的...颜色也很美.
要是放红色的蕃茄会更美咯...

Abby，我看了都流口水了。

很开胃的感觉。

哇，肚子好饿！

引用:

原帖由 joanne23 于 2008-7-28 04:48 PM 发表
Abby，我看了都流口水了。

很开胃的感觉。

你试了就知道啦..
因为是凉拌的,所以真的很开胃...
吃了又有饱实的感觉.

引用:

原帖由 angel5258 于 2008-7-28 04:59 PM 发表
哇，肚子好饿！

请你吃啊..

请你吃啊.. [/quote]

好，那我就不客气了，什么时候啊？

我喜欢吃凉拌食物,
较不油腻.
我发现你作菜喜欢用鱼露.

之前有吃过越南餐馆的一道河粉. 我蛮喜欢的.

现在,看到你的河粉沙拉, 我真的很想吃也.

好好味哦。 看到肚子都咕咕叫了。

引用:

原帖由 angel5258 于 2008-7-29 11:12 AM 发表
请你吃啊..

好，那我就不客气了，什么时候啊？ [/quote]

你来居銮的话我一定请你吃

引用:

原帖由 wiwilee 于 2008-7-29 11:59 AM 发表
我喜欢吃凉拌食物,
较不油腻.
我发现你作菜喜欢用鱼露.

对!!清清爽爽,很醒神的菜色
鱼露是之前做泡菜时在妈妈家拿的,
不想浪费,就多用咯

引用:

原帖由 Michelle 于 2008-7-29 12:09 PM 发表
之前有吃过越南餐馆的一道河粉. 我蛮喜欢的.

现在,看到你的河粉沙拉, 我真的很想吃也.

这道沙拉是蛮不错咯..
做法&材料都不难找你也可try下啊

引用:

原帖由 leang1soh 于 2008-7-29 04:49 PM 发表
好好味哦。 看到肚子都咕咕叫了。

谢谢...

今天跟LG去JB办点事,也顺便去了tesco extra逛逛..
这一逛竟败了两百多块..
也终于让我try到了"大苹果"的甜甜圈...买了六粒回来..
真的比那duxxx donut好吃很多,也不会很甜.



又败了个很cute的dora便当盒..