引用:

原帖由 milotin 于 2008-6-22 10:14 PM 发表
我来啦！
我买的是这个牌子。。。


可以吃了。。。
http://i294.photobucke ...

你煎得很漂亮,
等等看我的不知如何見人 ....

沒有烹饪天份的我,今天終於踏出第一步,
早上做優格蛋糕失敗!!!
下午网聚回來繼續嘗試pancake.
請看步聚, 特別是 spg2girl 注意看哦!

圖一: 盒子裡裝有二包, 每包可做約12片
圖二: 透明的溶器是我在tesco買的,多功能量杯,可量水/面粉等制作糕點的材料
圖三: 取出盒子其中一包粉, 加入250ml的水, 攪拌
圖四: 熱平底鍋, 加些奶油, 開始煎
圖五: 第一片, 其醜無比
圖六: 從左邊九點方向開始看,順時間,有沒有進步
圖七: 再進步
圖八: 煎最后一片,也最好看

可惜女兒午覺醒來,不賣我的帳,老公讚不錯,開心!!

越来越进步啊

淋在pancake的楓叶浆，
maple syrup.

引用:

原帖由 blackfish84 于 2008-6-23 12:50 AM 发表
越来越进步啊

是啊,
體會出什麼叫熟能生巧!!!

还不错咧，慢慢来会抓到窍门的吧？

我还没勇气试呢。。。

引用:

原帖由 wiwilee 于 2008-6-23 12:52 AM 发表
淋在pancake的楓叶浆，
maple syrup.

其实这个maple syrup是怎样的味道？不都是用蜜糖淋在上面就好了吗？

请问要翻另一面来煎吗？还是直接把材料倒在模子里等它变金黄色就可以了？

引用:

原帖由 joanne23 于 2008-6-23 12:56 AM 发表

其实这个maple syrup是怎样的味道？不都是用蜜糖淋在上面就好了吗？

maple syrup 甜甜的!
之前買太多, 本來準備排毒用的, (斷食十天,但沒勇氣尝試)
但毒沒排成功, maple syrup就囤了一堆在家,
前陣子才發送出去.

看了我都很想吃，好美啊

引用:

原帖由 spg2girl 于 2008-6-23 12:58 AM 发表
请问要翻另一面来煎吗？还是直接把材料倒在模子里等它变金黄色就可以了？

要翻到另一面來煎,
開始我抓不到熟度,
翻來翻去,所以有的角都被我翻掉了,
不過那個模,不可以一放在平底鍋就馬上取下,
需要煎好一會才可以取出, 再煎另一片,
所以很花時間, 因此我又要找"睡豬"多買一些不同型狀來煎.

[ 本帖最后由 wiwilee 于 2008-6-23 01:05 AM 编辑 ]

引用:

原帖由 joanne23 于 2008-6-23 12:54 AM 发表
还不错咧，慢慢来会抓到窍门的吧？

我还没勇气试呢。。。

我都試了,你一定會成功!
我還在想早上失敗的yogurt cake.   

那个模等定型了，才拿掉，让后才翻另一面煎？
paiseh，我是没有上过家政课，基本的蛋糕之类的东西，我都没做过。所以，要问清楚点。

引用:

原帖由 spg2girl 于 2008-6-23 01:28 AM 发表
那个模等定型了，才拿掉，让后才翻另一面煎？
paiseh，我是没有上过家政课，基本的蛋糕之类的东西，我都没做过。所以，要问清楚点。

对，要等模型定型后，才能拿掉那个圈。
基本上我是看颜色的，只要颜色变褐色，就是代表定型了。
翻了后，才拿掉那个圈圈的。

最好是在圈圈内涂点油，这样比较容易脱圈。

milotin做的很美。

wiwilee很有耐性，越做越漂亮。

大家都是好妈妈~